春节到,福气到。穿新衣,戴新帽。 有道是“一元复始,万象更新。”,春节是一年新的开端,它既是中国民间传统的三大节日之首,又是正月里一系列节日的总汇,不仅庆典多、活动内容丰富,而且延续的时间长,气氛也很热闹! 今天和小编一起get大田春节的冷、热知识吧~ 年又称“岁”“祟”,作为一个时序概念词的出现,最早在黄帝时期。在我国古代,对一年中第一个月即元月的确定,并不相同。夏以一月为元月,商则以每年的十二月为元月,周又以十一月为第一个月,而且每朝改正一次,是为正月。春节的真正叫法,也因此为“元旦”。到了汉武帝时,采用夏历确定每年的一月为起始月,以后各朝沿用此法。正月又因犯秦始皇名讳,后发音改为“征月”。但做为岁首,我国的干支纪年是以立春为一年(岁次)的开始,而非农历的正月初一元旦。历法既成,新年于是有了欢庆五日之说流传开去,故今日春节有了系列节日的产生。 春节里,大田的节俗和节日 大田的正月十五天里,天天都有“节日”。民间自古就有“七人八谷,九天十地”生日的说法,加上初一“迎春”、初二“开年”、十五“元宵”,以及地方上名目繁多的佛诞纪念日,可谓是节庆繁著,各种民间活动和文化习俗异彩纷呈。 在这些节俗里,饮食是构成节日内容的重要部分,过年了家家都做米粿、蒸年糕、炸糍粑。 油炸糍粑 当地的方言叫“谱粬”,颜色、模样也与铜钱近似,寓意着大富大贵,深受大田人民的喜爱。 米粿 粳米蒸熟后打成粿团,用几种模具拓印出各种不同的花纹和形状,有的还染上颜料,煞是惹人喜欢。 节日 在乡村,从正月初一至十五这半个月里,人们纵情玩乐。究其因,乡间盛传这十五天是弥勒佛主管的极乐世界。佛经上说,弥勒佛许愿要度天下生灵三世轮回。在他主宰管辖天下万物期间,人们吃穿不愁,生活无忧无虑,连补水圳都用吃剩的糍粑,大家休生养息,尽享天伦之乐。可这让天上的玉帝看红了眼,说弥勒佛糟蹋五谷,教人懒惰,就把原本下放的权利收了回去。于是每年只有这十五天才放手让给弥勒佛管,大家只能趁此机会及时行乐过一过好日子。 年三十 从年三十晚上灶头收拾停当开始,至正月十五元宵节前,炉灶里烟火不灭,它象征着人烟兴旺。 年初一 大年初一不扫地、不晒衣、不上别人家里做客、不讲不吉利的话、白天不能睡觉…… 年初二 至于初二开年,乡间的仪式很隆重,要重新做上食品祭祖祭天地。大家都吃红酒糟煮的太平蛋,尝长寿粉,喝家酿酒,将年三十早上蒸好一大盆白米饭摆在仓房里,每个房间通宵达旦点着灯烛,并且彻夜不熄迎土地公来“送岁”。 年初七 人生日,上年哪位亲戚朋友逢十做寿未去的,或主人未摆宴庆贺的,此日大家可备礼品上门去补生日。 年初八 是谷(神农氏)生日,养鸡鸭的人家初七晚上就要备好其它饲料了,这日不可投放米和谷子喂禽畜,人们还得给粮仓、米缸上香放鞭炮。 还有初二、初三回娘家,初四迎灶神,初五祭财神、初九敬天公......这些都意味着新的一年有好的开始,寄托着淳朴厚道的大田劳动人民对美好新生活的向往。 春节到,福气到。穿新衣,戴新帽。 有道是“一元复始,万象更新。”,春节是一年新的开端,它既是中国民间传统的三大节日之首,又是正月里一系列节日的总汇,不仅庆典多、活动内容丰富,而且延续的时间长,气氛也很热闹! 今天和小编一起get大田春节的冷、热知识吧~ 年又称“岁”“祟”,作为一个时序概念词的出现,最早在黄帝时期。在我国古代,对一年中第一个月即元月的确定,并不相同。夏以一月为元月,商则以每年的十二月为元月,周又以十一月为第一个月,而且每朝改正一次,是为正月。春节的真正叫法,也因此为“元旦”。到了汉武帝时,采用夏历确定每年的一月为起始月,以后各朝沿用此法。正月又因犯秦始皇名讳,后发音改为“征月”。但做为岁首,我国的干支纪年是以立春为一年(岁次)的开始,而非农历的正月初一元旦。历法既成,新年于是有了欢庆五日之说流传开去,故今日春节有了系列节日的产生。 春节里,大田的节俗和节日 大田的正月十五天里,天天都有“节日”。民间自古就有“七人八谷,九天十地”生日的说法,加上初一“迎春”、初二“开年”、十五“元宵”,以及地方上名目繁多的佛诞纪念日,可谓是节庆繁著,各种民间活动和文化习俗异彩纷呈。 在这些节俗里,饮食是构成节日内容的重要部分,过年了家家都做米粿、蒸年糕、炸糍粑。 油炸糍粑 当地的方言叫“谱粬”,颜色、模样也与铜钱近似,寓意着大富大贵,深受大田人民的喜爱。 米粿 粳米蒸熟后打成粿团,用几种模具拓印出各种不同的花纹和形状,有的还染上颜料,煞是惹人喜欢。 节日 在乡村,从正月初一至十五这半个月里,人们纵情玩乐。究其因,乡间盛传这十五天是弥勒佛主管的极乐世界。佛经上说,弥勒佛许愿要度天下生灵三世轮回。在他主宰管辖天下万物期间,人们吃穿不愁,生活无忧无虑,连补水圳都用吃剩的糍粑,大家休生养息,尽享天伦之乐。可这让天上的玉帝看红了眼,说弥勒佛糟蹋五谷,教人懒惰,就把原本下放的权利收了回去。于是每年只有这十五天才放手让给弥勒佛管,大家只能趁此机会及时行乐过一过好日子。 年三十 从年三十晚上灶头收拾停当开始,至正月十五元宵节前,炉灶里烟火不灭,它象征着人烟兴旺。 年初一 大年初一不扫地、不晒衣、不上别人家里做客、不讲不吉利的话、白天不能睡觉…… 年初二 至于初二开年,乡间的仪式很隆重,要重新做上食品祭祖祭天地。大家都吃红酒糟煮的太平蛋,尝长寿粉,喝家酿酒,将年三十早上蒸好一大盆白米饭摆在仓房里,每个房间通宵达旦点着灯烛,并且彻夜不熄迎土地公来“送岁”。 年初七 人生日,上年哪位亲戚朋友逢十做寿未去的,或主人未摆宴庆贺的,此日大家可备礼品上门去补生日。 年初八 是谷(神农氏)生日,养鸡鸭的人家初七晚上就要备好其它饲料了,这日不可投放米和谷子喂禽畜,人们还得给粮仓、米缸上香放鞭炮。 还有初二、初三回娘家,初四迎灶神,初五祭财神、初九敬天公......这些都意味着新的一年有好的开始,寄托着淳朴厚道的大田劳动人民对美好新生活的向往。 |