本网讯（记者：吴联参 颜全飚）  大田茶史悠久，清朝曾为贡品晋京，茶事载入《康熙字典》。大田茶史可考唐陆羽《茶经》中记载：“茶者，南方之嘉木也”大田属南方之地，为江南东道福州管辖；元朝，大田人氏郭居正的《百香诗》之一《茶》，为大田最早的茶诗，大田人对茶道早已深悟怡然……

中国高山茶核心区屏山茶乡晨韵（温欣孝摄）

绿水青山就是金山银山。2009年以来，大田在全省率先探索河长制做法，形成了一系列可借鉴的管河治河工作机制，同时，全力推进水土流失综合治理，完成投资9.79亿元，全县实施水土流失治理面积近40万亩。大田在近10万亩高山茶园里，成就了一个个美丽乡村幸福画卷，先后荣获全国十大魅力茶乡、全国十大生态产茶县、全国茶叶优势百强县、全国三十座最美茶园、全国绿色茶叶标准化生产基地县等荣誉，国家质检总局把大田列入福建乌龙茶地理标志产品保护区域，列入福建省茶业新区开发科研基地。“大田高山茶”被授予2015年国家级农产品地理标志示范样板。

一县好山催茶生

大田县是八闽中心地，境内千米以上高山有175座，峰峦叠翠，云雾缭绕，甘泉潺流。属亚热带海洋性季风气候区，正处在福建华南茶区与江南茶区交界部位，正合“高山云雾出好茶”之说。

济阳乡九龙峰茶山（刘冬春 摄）

大田高山云雾多，漫射光较多，在这样环境生长下的茶树，芽头肥壮，叶质柔软，茸毛甚多，品质风格独特，氨基酸、咖啡碱、芳香油等物质积累较多，纤维素含量较少，以此加工成的高山茶，形美味浓、滋味甘醇且比较耐泡。大田系中国高山硒谷，打好富硒牌、唱好茶乡歌，县域内茶园广布，形成了以屏山、吴山、武陵、济阳、谢洋为主的高山优质乌龙茶生产区，以广平、奇韬、梅山为主的优质红茶、绿茶生产区。

上世纪80年代初，大田县迎来茶业迅猛发展阶段，全县茶园面积有3万多亩，几乎每个村都有茶园。2005年前后，县里茶园及产品获国家无公害产地和产品的认证、国家无公害农产品标志使用权、国家绿色食品标志使用权等，实现了生态型茶园建设，2005年，吴山乡科山村铜锣湖茶园被省农业厅列为高标准茶园建设示范基地。

广平元沙五龙山茶园（颜全飚摄）

2011年“大田高山茶”被农业部批准为国家农产品地理标志登记保护，大田县进一步完善出台“大田高山茶”地理标志登记保护管理办法和“大田高山茶”地理标志登记保护产品质量控制管理制度，严把地理标志使用审核关。截至目前，证书持有人大田县茶叶学会已授权6家有资质条件的主要茶企使用“大田高山茶”地理标志近6万枚，“大田高山茶”被农业部授予2015年国家级农产品地理标志示范样板，全国仅有6个农产品地理标志入选。

大田县通过发展现代茶业、争创茶业品牌、组织市场营销、加强培训服务等方式，充分调动广大茶企茶农的生产积极性，有效提高了茶叶品质，茶业已成为大田县农民增收、增效的支柱产业之一。

“高山茶”品牌效益突显

大田县现有的高山茶系列：铁观音、金观音、红茶等。 “仙顶”牌乌龙茶、绿茶获农业部质量安全中心认证，“东方美人”茶获国际名茶金奖，“江山美人”茶叶获评全市首批农特产品十大龙头品牌，“江山美人”乌龙茶列入“2015年度福建名牌产品”名单，获评香港国际茶展名茶比赛2016乌龙茶组冠军。

秋季茶叶鉴评活动现场（温欣孝摄）

近年来，大田县强力实施标准化战略、加强农业标准化工作，制定并发布了省地方标准《金观音乌龙茶综合标准》、参与起草《国家茶叶公园标准及评定》，大田茶业抢占了标准制高点，争取了质量“话语权”，大田县共有9枚省著名商标、4枚省名牌产品，茶类商标近百枚，19家企业通过QS认证，10家企业23个产品获绿色食品标志使用权，106只茶样获省名优茶称号，高峰、云韵、九龙峰、留芳园等茶业公司的乌龙茶项目通过了良好农业规范（GAP）认证，获有机转换产品认证面积96.42公顷。

大田重点打响江山美人、东方美人等大田美人茶品牌，继续扶持大方广茶业、仙顶实业等茶产业龙头企业做大做强，积极引导县内散小的茶叶加工企业联合重组、改造提升，推进茶叶精深加工，提升茶叶质量效益。

中国高山茶城（吴山）茶文化活动（温欣孝摄）

“高山茶”品牌的知名度、美誉度不断提升，大田县投资5.06亿元兴建福建高山茶文化创意产业园（中国高山茶城），设立茶业交易中心、茶业集中加工区等区域，出台鼓励企业入驻福建高山茶文化创意产业园的相关扶持政策，形成规模集聚效应，打造“茶叶一条街”特色商圈。出台《扶持大田高山茶营销窗口和营销体系建设的意见》，鼓励和引导茶农、茶商在县境外设立“大田高山茶”专卖店、现代茶馆茶楼等窗口，现已在福州、厦门、北京、上海、广东、广西、安徽、山东及香港等大中城市设立高山茶营销门店130余家。

茶叶兴百姓富

近年来，大田县按照“适度可持续发展”的原则，将茶产业发展由生产向生产、生活、生态“三生”理念转变，推动茶产业由一产走向二产、三产“三次产业”全覆盖，突出做好茶叶科技推广，重点提升茶叶单产和茶叶品质，积极鼓励和引导农民发展其他农特产业，帮助农民利用责任山、自留山发展高产、高效农业项目，整合现代茶业生产资金项目等惠农、支农政策，鼓励支持广大茶企、茶农建设高标准有机茶园，进一步树立茶企以质量求生存的理念，在稳定面积的基础上，确保茶企茶农增产、增效、增收。特别是一些中小企业和茶农，有效地引导他们走生态、有机、健康的发展之路。

梅山野茶园（林建伟摄）

茶产业的快速健康发展，有效地带动了包装业、物流业等相关二、三产业的发展和解决农村富余劳动力转移与就业问题。紧跟时代步伐，该县全力发展“互联网+茶叶”模式，出台《大田县扶持电子商务加快发展的若干意见（试行）》，设立大田高山茶网络推广中心，建成茶城电商孵化基地，引进茶盟网搭建中国大田高山茶创业联盟，现已跻身首批“国家级星创天地”行列，拓展电子商务、代理配送和网上交易等茶产品营销方式，重点扶持赶街网、紫诚信息技术等电商企业打造高山茶电子商务平台，进行线上高山茶产品展示展销，今年来已成功孵化茶叶电商企业36家。

谢洋蜜柚茶山 （林建伟摄）

目前，全县茶叶种植面积已达10万亩，产值7.19亿元，全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地5.1万亩，培育了130家茶叶专业合作社和29家省市级茶业产业化龙头企业，共有茶叶加工厂2650家，年产毛茶4310吨，涉茶人员6.3万人。

茶旅融合美名扬

春采茶、夏避暑、秋观堡、冬泡泉。大田县旅游资源丰富，有国内唯一保存下来的陈嘉庚先生一手创办的“第二集美职校”旧址公园，有古代防御性乡土建筑中独树一帜的“福建土楼之母”之称的明清土堡，有“南方天山”之称的象山，有“黄山之奇妙、华山之险峻、石林之俏丽、草原之风韵”的大鼓山，有一山三江水自然景观的福建三江源生态旅游区；章公祖师禅学博物馆、葫芦岩景区（一庙十八庵）等旅游景点正不断的提升发展。

大仙峰茶美人景区（苏晋锻摄）

大田极力做好茶乡旅游文章，带动快乐大田全域旅游。去年，成功创建首个A级景区大仙峰•茶美人景区，内有木栈道、休闲凉亭、景观雕塑、生态木屋群、民宿、农家餐馆、特色水果采摘园等；围绕省“十三五”旅游重点项目——中国（大田）高山生态茶休闲旅游开发项目，引进总投资2.84亿元的龙创生态茶谷项目，实施茶乡民宿综合体规划设计，已建成星级民宿“茶家大院”、“古堡客栈”共计11幢，拥有100多个住宿床位，现已完成投资1.93亿元，着力打造大田高山特色民宿群。

大仙峰•茶美人景区以省级文艺示范基地、省级摄影创作基地、福建文学创作基地落户屏山茶乡为契机，积极推动国学“八艺”进茶园，充分挖掘苏维埃政府旧址、朱德旧居等苏区红色文化资源，南音、高甲戏等传统文化以及“赛猪会”等民俗文化由单一产茶向休闲、娱乐、健身、旅游等方面发展，丰富茶文化内涵，延长产业链，让茶真正成为推动旅游产业发展的原动力。

俯瞰中国高山茶核心山屏山茶园（苏晋锻摄）

广平元沙五龙山茶园、济阳九龙峰茶园随后跟进，大力提升旅游规划。今年，大田县规划了百公里高山骑行绿道建设项目，总投资2亿元，主环线长达186公里。涉及绿道途经屏山、吴山、济阳等8个乡镇共36个村，涵盖中国吴山高山茶城、茶美人AAA级景区、灵动济阳景区、仙峰漂流、三江源森谷景区等多个美丽乡村旅游景点。目前，大田正在积极申报创建国家茶叶公园和茶美人AAAA级景区。

吴山葫芦岩茶山（温欣孝摄）

据统计，大田茶业休闲农业观光旅游每天接待量近2000人次，最高近万人次，累计接待35万人次。大田初步实现茶业与旅游融合发展，成为有特色的生态致富样板。