本网讯（记者：颜全飚）大田县吴山乡科山村海拔800米以上，全村170户，730多个人口，小小村落，却拥有茶园面积达2400多亩，几乎家家户户种茶制茶，丰收年茶业人均收入8000元以上。他们春季生产高山红茶、秋季制作铁观音。大田县全面推广高山茶的发源地就在科山村，这里的绿色生态茶园是县里亮丽的一张名片。

科山村民人人精于茶道。村支书刘珍珊说，谈起村里的茶叶故事，就得从村庄大寨山那片古茶树群开始……

神秘的千年野生古茶树群

大寨山生态林面积达800亩，原始森林里，树木森然，流泉飞瀑，野生古茶或生长在杂树丛里，或生长在悬崖峭壁上。野生古茶难以规模成片生长，一般长在阳光照射不到的地方，只吸收天然雨露，生长非常之慢，新长成的叶芽，细嫩瘦小，每年在五月上旬产茶，只能采摘一季，十分珍稀。

刘珍珊介绍：古代，找到野茶后都是父子相传，具有保密性。大寨山有一株巨大古茶树，长在崖壁上，刘加村老人每年到此采茶，从此树采下的茶叶可制干茶1斤，随着老人过世，也寻觅不到它了。

长在大寨山古道边的野生古茶树

至于野生古茶长于哪个年代？如何成长的？没有人说的清楚。刘珍珊听老人们说，大寨山里有上千年的野生古茶。他亲眼见过最大的古茶树胸径有15厘米左右，最粗的叶片长达15厘米、宽4厘米，芽大了的茶叶，科山人没有采来制茶，因其已木质化。古茶树为寻找阳光，大多竖直生长，大寨山有6米高的茶树，人们架着梯子上去采摘。

大寨山里有一个古寺庙叫显迹岩，不知是不是当年和尚于此种下了野生茶树？穿过大寨山是一条下闽南的青石古道，如今人迹罕至了。显迹岩前些年原址重建，岁月变迁，亦是深山寂寞了。

野生古茶，曾是朝廷贡品

清康熙文渊阁大学士、安溪人李光地的母亲是科山人，村里现存在有李光地当年赐予舅舅的匾额四字：孝义流芳。李光地舅舅刘南塘是盐商，族人相传其占有当时福建盐场四分之三，亦是富商。

李光地曾将精心制作的科山古茶带到朝廷，供给皇帝品尝。成为科山刘氏后人流传佳话。

野生古茶都是纯手工制作，放在陶罐里储藏，泡出来的茶水带着深山野林的清苦味儿，喝后，唇齿留香，意味深长。同时，还是一剂良药，刘珍珊记得，小时候看到生产队的耕牛生病了，科山人用野茶、柚子皮、头发丝和着煮盐水灌给牛喝，牛就得救了。现在，若有人肠胃消化不好，还将野茶当成治疗药饮。

近年来，野生古茶市场价格高得令人难以意料。如何保护好大寨山古茶树群原生态？成为刘珍珊等村干部头疼的问题，古茶树不是国家保护树种，法律手段用不上。村里成立了森林保护协会，以不开发、不人为干扰为理念，进行监督管理。

大寨山的野生古茶树

现在，村里人进山自由采摘精制的纯野生古茶不会超过30斤，人们当成稀世珍宝收藏着，接待尊贵的客人。据刘珍珊所知，村里还有珍存11年的好茶。

也有村民摘了野生古茶枝移植，那树长成三年后，制出来的茶就没有深山里的原味了。大寨山的野生茶树更是成为人人欣羡的尤物了。

永远与茶结缘的科山人

在科山还有一种老茶，生长在一些老屋的房前屋后，以其长的果实形状，被人称为“羊屎茶”。一些老人们倍是珍惜，认真管理采收。刘兴忠最为执着，坚守住这每年生产1斤多的茶，纯手工制作多年，不言放弃。

野茶飘香，挑拔着科山人的心弦。改革开放初的上世纪80年代，土地改革承包到户，村里人从安溪引进黄旦茶，各家各户进行大规模种植，满村茶香四溢。因市场因素，到了90年代初，大部分茶山被造回农田、地瓜地；未来总是让人无法看懂，少数留下来茶树，如今亦成为一泡好茶了。

绿色生态的铜盘盂茶园

2004年，大田县出台政策，鼓劲农民种茶。科山人再次热情高涨，成为领头羊，在铜盘盂规划出一片大茶园，至今还是省重点生态茶园、县里的示范基地。退休干部刘新民说，十多年前，省市领导、茶叶专家纷纷前来参观考察，他是基地的主要介绍人，那种兴奋之情至今难忘。

借助大田高山茶、江山美人茶名扬省内外，科山人制作的茶叶同样市场看好。现村里85%的人家都种茶，有产茶大户20户。村里还与厦门客商合作成立“大明春秋”茶厂，该企业拥有茶园400多亩。就这一株茶树，让科山人的生活满是芳香味儿，快乐甜蜜起来。